浅谈南北差异|桑尼快讯|烟台桑尼橡胶有限公司-云顶4008手机登录网页

虽然我是在南方长大的，由于工作来到了这个沿海的城市-烟台。南方往往代表着繁闹和温暖；而北方则代表着寒冷和空旷。南方人重视外表，风俗温和；而北方人朴朴实实，慷慨淋漓。

首先是饮食差异。就比如一个比较经典的问题：豆腐脑是甜的好吃还是咸的好吃。这个问题一抛出来南北方的差异就显现出来了。南方人爱放糖，而北方人爱放卤，这点我是深有体会的。还有就是南方人非常注重菜品的直观印象-摆盘。南方摆盘十分的精致，讲究色香味俱全。南方的每一道菜，上菜前厨师都会在上面撒一些小葱、香菜等，或者用蔬菜雕花放在上面。而且从一些食物，如玫瑰饼、各种各样的切糕、桂花蜜藕等，也可以看出南方讲究外形美。而北方恰恰相反，北方人更在意的是香和味。而且如果说南方的菜式精致，那么北方菜就是实惠，北方的菜都是一大盘一大盘上的，够许多人吃，从中便可以看出北方人的豪爽。接着是味，北方的菜偏辣，北方人都大口吃肉、大碗喝酒，很少在饭菜里加糖。但南方人却恰恰相反，因为你可以发现南方的菜大多是甜的，如红烧肉、万三蹄等等。

接下来我们聊一聊南北的人文差异。说到南方，我个人脑海中所浮现的是一个温婉的江南女子，身着旗袍，手执团扇，撑着一把油纸伞，一个人静静地走在青石板铺成的江南小巷之中，然后回眸一笑百媚生……没错，江南女子的标签似乎便是温婉、小巧可人。但是提到北方，我脑海中所浮现的却是一个穿着碎花棉袄的女子，扎着两条马尾辫，手里塞着一筐面粉，然后抬头向你爽朗大笑，不错，北方女子的标签便是爽朗大气、洒脱干脆。当你身在南方的街道上，你可以发现街道两旁很安静，大多是九曲十八弯的小巷。但当你走在北方街上，处处吆喝声不绝于耳，街道两旁都是露天铺位，处处响着“老板，来……快点儿上菜。”“好嘞！”这样的声音。对此，人们见怪不怪。这，便是人文差异。

生活处处见平凡，无论在南亦或者是在北，正是这些平凡的生活气息抚平了我的躁动。一场瘟疫让我们懂得了，人生不必追逐远方的风景，生活的意义在于人间的烟火气，眼下的平安即是幸福。

烟台桑尼橡胶有限公司技术部撰稿。